Sur l’île de Trinidad, est né le Trinitario, un hybride entre le robuste Forastero et le délicat Criollo, alliant la résistance de l’un à la finesse aromatique de l’autre. Aujourd’hui cultivé à travers le monde, le Trinitario conserve néanmoins son prestige à Trinité. Ce chocolat puissant dévoile des notes d’épices, de tabac et de feuilles séchées, témoignant de l’importance du terroir dans le développement des arômes.
Chocolat Noir, Plus de 70%, Pralus François, Tablettes
Pralus Tablette Chocolat Noir Trinidad 75%
5,90 €
Ce chocolat noir 75% puissant dévoile des notes d’épices, de tabac et de feuilles séchées, témoignant de l’importance du terroir dans le développement des arômes.
Rupture de stock
| Poids | 0,1 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Chocolat noir (cacao : 75% minimum, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol). |
| Profil Aromatique | des notes d'épices, de tabac et de feuilles séchées |
| Provenance | Trinidad |
| Poids | 100g |
