A mi-chemin entre un chocolat noir et un chocolat au lait. Les fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre et maturées plusieurs semaines. Une touche de lait caramélisé apporte rondeur et gourmandise à cette fève d’exception du terroir de Morropón, au Pérou.
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Barre Clandestine, Bio, Chocolat au Lait, Création Originale, Tablettes
Tablette Chocolat Morropon & Lait Caramélisé
8,00 €
Chocolat unique à mi-chemin entre noir et au lait caramélisé, avec des fèves du terroir de Morropón au Pérou.
Rupture de stock
| Poids | 0,07 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Fèves de cacao bio (48%), sucre de canne bio (24,5%), beurre de cacao bio (14%), poudre de lait de vache bio (13,5%) |
| Profil Aromatique | notes de fruits exotiques et de caramel |
| Provenance | France |
| Origine | Pérou |
| Poids | 60g |
| Valeurs Nutritionnelles | Pour 100g : énergie 2441kJ / 586kcal, matières grasses 41g (dont acides gras saturés 27g), glucides 33g (dont sucres 30g), protéines 10g, sel 0,14g |
