Des grands crus aux arômes profonds avec une persistance aromatique soutenue.
Un minimum d’ingrédients, sans lécithine, pas ou peu de beurre de cacao.
Au centre de la forêt tropicale du Belize qui s’ouvre sur la mer des Caraïbes, domine la chaîne de montagnes des Monts Maya.
En 2019, Maya Mountain Cacao a reçu le prix Cocoa of Excellence Award, qui l’a placé dans le Top 20 des cacaos au niveau mondial.
Cette fève exprime des arômes délicats de miel et de fleurs, avec une note finale d’ananas.
Barre Clandestine, Chocolat Noir, Plus de 70%, Tablettes
Tablette Chocolat Noir 73% Maya Mountain Tanzanie
8,00 €
Cette fève exprime des arômes délicats de miel et de fleurs, avec une note finale d’ananas.. Médaille de bronze European Chocolate Arwards 2023
Disponibilité : 2 en stock
| Poids | 0,07 kg |
|---|---|
| Ingredients | Fèves de cacao bio (73%) |
| Profil Aromatique | Rond et élégant, notes de miel et de fleurs |
| Provenance | France |
| Origine | Tanzanie |
| Poids | 60g |
