Tablette de chocolat extra noir 77% origine Pérou, élaborée à partir de fèves Trinitario, dévoilant des notes initiales de café grillé suivies d’une subtile acidité nuancée de touches de banane séchée
Carré Suisse, Chocolat Noir, Plus de 70%, Tablettes
Tablette N°04 Noir 70% Pérou
4,50 €
Tablette de chocolat Suisse extra noir 77% origine Pérou, créée avec des fèves Trinitario.
Rupture de stock
| Poids | 0,10 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Pâte de cacao 100% origine Pérou (fèves Trinitario), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 77% cacao min. |
| Profil Aromatique | Des notes de café grillé laissent place à une légère acidité teintée de notes de banane séchée. |
| Provenance | Suisse. |
| Origine | Pérou. |
| Poids | 100g |
| Valeurs Nutritionnelles | Valeurs nutritives moyennes pour 100 g : Énergie 2474 kJ / 597 kcal, Graisses 47 g dont acides gras saturés 29 g, Glucides 27 g dont sucres 22 g, Fibres 12 g, Protéines 9,2 g, Sel 0,02 g. |
